Bio Tee
Gleichzeitig mit unserem wachsenden Umweltbewußtsein hat
auch Bio Tee in den letzten Jahren deutlich an
Popularität gewonnen. Bio Tee findet man derzeit nicht mehr nur
in gut sortierten Teeläden, selbst Supermärkte haben ihr
Assortiment oft mit einigen Bio Tees ausgebreitet.
Warum Bio Tee und warum Bio Tee
kaufen? Die beiden wichtigsten Vorteile von Bio Tee sind
der Verzicht auf Landbaugifte und der Schutz der Umwelt in
Teeanbaugebieten.

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Landbaugifte: Viele Leute wissen
nicht daß die Verwendung von giftigen Herbiziden
und Pestiziden beim Teeanbau eher Regel als
Ausnahme sind. Der meiste Tee kommt aus Ländern wie
China und Indien wo es, was die Verwendung von
giftigen Chemikalien angeht, weniger strenge Regeln
als bei Uns gibt. Bei unsachgemäßem Gebrauch kann
der Tee Rückstände dieser Gifte enthalten und ein
Gesundheitsrisiko darstellen. Tee, insbesondere
Grüntee, wird wegen
seiner krebsvorbeugenden Eigenschaften angepriesen,
obwohl viele der, bei seiner Herstellung
verwendeten, Chemikalien bekannte Gifte und
Karzinogene sind. Selbst wenn der fertige Tee als
sicher für den menschlichen Konsum eingestuft
werden kann, kann Verwendung dieser Gifte zu
Gesundheitsproblemen bei den Teebauern und den
Menschen in der Umgebung der Teeplantagen führen.
Wer solchen Tee kauft unterstützt damit indirekt
die Vergiftung der Umwelt in den Teeanbaugebieten.
Ein guter Grund um sich immer für Bio Tee zu
entscheiden.
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Düngemittel: Neben dem Problem der
giftigen Chemikalien kann auch der Einsatz von
Düngemitteln zu einer Gefahr für die Umwelt werden.
Weil der geerntete Tee in die ganze Welt exportiert
wird und nach Verwendung nicht als Kompost wieder
an den Boden zurückgegeben wird erfordert der
Teeanbau die Anwendung von künstlichen
Düngemitteln. Kunstdünger führen leicht zu einer
Bodenversauerung und vergiften das Grundwasser mit
überschüssigem Stickstoff. Dies kann die Ökosysteme
in Bächen und Flüssen schädigen und selbst die
Fischerei flußabwärts der Teeplantagen in Gefahr
bringen. Ökologischer Anbau, bzw. organischer Anbau
von Bio Tee, kann dieses Problem nicht vollständig
lösen, das Risiko auf Umweltschäden jedoch stark
reduzieren.
Ökologischer Teeanbau ist nicht perfekt, ist
ein Schritt in die gute Richtung, ist aber keine sofortige
Lösung für alle Umweltprobleme. Ökologischer Teeanbau fügt der
Umwelt noch immer einigen Schaden zu und kennt zudem noch immer
das Problem der Ausbeutung und Unterbezahlung von Teearbeitern.
Darüber hinaus bietet Bio Tee auch Gelegenheit zum Mißbrauch
und unlauteren Machenschaften. Einige Unternehmen verkaufen
ihre Produkte fälschlicherweise als Bio Tee um so einen höheren
Preis zu erzielen. Beim Kauf von Bio Tee ist es darum wichtig
um immer die Zertifizierung des Tees genau zu überprüfen.
Bio Tee ist oft etwas teurer aber Preise für
Tee sind gleichzeitig auch sehr variabel und viele Bio Tees
sind darum oft kaum teurer als vergleichbare Teeprodukte aus
nicht-organischem Anbau. Aber wie mit Allem gilt auch bei Tee
die Regel daß Qualität ihren Preis hat und daß man Das bekommt
wofür man bezahlt. Für Leute Die Wert auf Qualität und auch auf
ihre Gesundheit legen kommt darum nichts anderes als Bio Tee in
Frage.
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