Rotbuschtee

Rooibos ist der afrikanische Name für "Rotbusch", eine Pflanze mit dem wissenschaftlichen Namen "Aspalathus linearis". Rooibos wächst nur in den Cedarberg Mountains, einem kleinen Gebiet in Südafrika. Rotbuschtee wird aus den Blättern dieser Pflanze hergestellt und bietet viele Vorteile für die menschliche Gesundheit.

Obwohl im Volksmund oft als "roter Tee" bezeichnet ist Rooibos alles andere als rot. In Wirklichkeit ist Rooibos eine grüne Pflanze. Rotbuschtee erhält seine rote Farbe erst beim Oxidieren der Blätter während seiner Herstellung. Rotbuschtee enthält kein Koffein und ist darum auch für Kinder geeignet. Rotbuschtee ist von Natur aus süß und muss darum auch nicht mit Zucker gesüßt werden.

Rotbuschtee ist reich an Antioxidantien. Die beiden primären Antioxidantien in Rotbuschtee sind Aspalathin und Nothofagin. Aspalathin kommt nur in Rooibos vor während Nothofagin auch in anderen Pflanzen gefunden werden kann. Aspalathin enthält Phenolsäuren wie Ferulasäure, p-Cumarsäure, Vanillinsäure, Syringaldehyd-, p-Hydroxybenzoesäure, Kaffeesäure und Protocatechusäure. Es enthält auch Flavonoide, wie Isoquercitrin, Rutin, Quercetin, iso-Vitexin, Vitexin, chrysoeriol, Orientin, iso-Orientin und Luteolin. All diese Verbindungen sind für unsere Gesundheit von Nutzen.

Mineralstoffgehalt: Abgesehen von den Antioxidantien enthält Rotbuschtee auch viele Mineralien, wichtig für ein gesundes Nervensystem, Stoffwechsel, Knochen, Zähne und Haut. Kupfer, Eisen, Magnesium, Kalzium, Zink und Kalium sind einige Mineralstoffe Die in Rotbuschtee enthalten sind.

Im Vergleich zu Schwarztee und Grüntee ist der Gehalt an Tanninen in Rotbuschtee relativ gering. Dadurch nimmt der Körper mehr Eisen und andere Minralien auf ohne einen negativen Einfluss auf die Verdauung zu nehmen. Desweiteren enthält Rotbuschtee keine Oxalsäure und ist darum ideal für Leute mit Nierensteinen.

In Südafrika wird Rotbuschtee seit jeher als ein Allheilmittel gegen eine Vielzahl von Krankheiten wie Schlaflosigkeit, Nervosität, Bluthochdruck, Kopfschmerzen und Reizbarkeit verwendet. Desweiteren lindert Rotbuschtee Koliken und Magenkrämpfe bei Säuglingen und können Allergien wie Ekzeme, Asthma und Heuschnupfen mit dem Trinken von Rotbuschtee behandelt werden.

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